Kuymak Mı Muhlama Mı🤔🙂 Uzadıkça Uzayan Muhlama Tarifi Kuymak Nasıl Yapılır?

1. Tereyağında mısır unu kavrulur

Uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı alınarak kısık ateşte eritilip üzerine 2 yemek kaşığı mısır unu eklenerek çok fazla karartma dan çok hafif kavrulur 1 veya 2 dakika kadar

2.Tavaya Su Eklenir

Tereyağında kavrulan mısır ununa oda sıcaklığında 1 klasik su bardağı su ilave edilerek kaynatılır ilk etapta suyu cokmuş gibi görünse bir kaç dakika sonra kıvam alıp kaynadikca tereyağı kenarlardan yüzeye çıkacaktır işte istedimiz de bu şimdi peynirlerde sıra

3. Peynirleri ekleyip eritme

Güzelce kaynadıktan sonra peynirlerin yarısını ekleyip eriyene kadar pişirin sonra ocağı kapatıp kalan peynirleride ekleyin bu püf noktasına çok dikkat edin bu şekilde daha güzel sünüp uzayan bir tarife erişebilirsiniz Deneyeceklere afiyet olsun 🙂