Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Köfteli Nohut Yemeği Tarifi

ogyisrphvsddefault

Köfteli Nohut Yemeği Tarifi

Harika Köfteli Nohut Yemeği Tarifi | #Sebze Yemekleri kategorisinde paylaştığımız, Köfteli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

 

Köfteli Nohut Yemeği Malzemeleri:

400 gr dana kıyma
1 adet soğan rendesi
5 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber
Pul biber
Bir tutam maydanoz
1 yumurta
Tuz
2 su bardağı nohut
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvı yağ

Köfteli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

Soğan rendelenir ve tüm malzemeler bir derin kapta iyice yoğurulur. Kıvam alması için galeta unu ekleyebilirsiniz tekrardan. Toparlanan köfte harcından minik köfteler yapılır yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür. Nohutlar bir gece önceden ıslatılır ve sabahtan haşlanır süzdürülür.

Tencereye sıvı yağ alınır üzerine soğan doğranır ve kavrulur salçası ilave edilir. Nohutları eklenir biraz su ile pişirilir. Pişmeye yakın köfteleri eklenir ve tamamen pişince altı kapatılır…

Afiyet Olsun.