Klasik Ama Vazgeçilmez Bir Lezzet - Mercimek Köftesi Tarifi

ABONE OL

Mercimek Köftesi tarifi
Mercimek Köftesi için gereken malzemeler:
1 su bardağı mercimek
1 adet patates
1 su bardağı köftelik bulgur ve irmik karışımı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Sıvıyağ
Taze soğan
Maydanoz
Roka
Nar ekşisi
Yarım limon suyu
Kimyon
Pul biber
Tuz
Mercimek Köftesi nasıl yapılır?
Mercimek ve küp küp doğranmış patatesi üzerini geçecek şekilde su ekleyip pişirin.
Suyunu çektikçe ekleyin .
Patates ve mercimek iyice pişince ocaktan alın bulguru ekleyin. Üzeri kapalı dinlendirin.
Geniş bir kaba mercimeği alın. Önceden kavurduğumuz salçayı ekleyin iyice karıştırın.
Baharatlar, nar ekşisi ve limon suyunu ilave edin elinizle iyice karıştırın.
Sebzeleri yıkayıp ince ince doğrayın karışıma ekleyin karıştırın.
Köfte şekli verip servis yapın.
Afiyet olsun ❤️

 Bunları da sevebilirsiniz