0

Kıymalı Patatesli Bazlama – Patatesli Kıymalı Gözleme – Yok Böyle Bir Lezzet Harika Bazlama

Kıymalı Patatesli Bazlama - Patatesli Kıymalı Gözleme - Yok Böyle Bir Lezzet Harika Bazlama

Kıymalı Patatesli Bazlama - Patatesli Kıymalı Gözleme - Yok Böyle Bir Lezzet Harika Bazlama

Kişi Sayısı8 Kişilik
Hazırlık Süresi5 Dakika
Pişirme Süresi40 Dakika
kıymalı bazlama,kıymalı bazlama tarifi,kıymalı bazlama nasıl yapılır,kıymalı bazlama nasıl olur,kıymalı patatesli bazlama,kıymalı bazlama ev yapımı,kıymalı bazlama evde,kıymalı bazlama hamuru,kıymalı bazlama hamuru nasıl yapılır,kıymalı bazlama hamuru tarifi,patatesli kıymalı bazlama,kıymalı gözleme,kıymalı gözleme tarifi,kıymalı gözleme nasıl yapılır,kıymalı patatesli gözleme,kıymalı patatesli gözleme tarifi,patatesli gözleme tarifi

Kıymalı Patatesli Bazlama - Patatesli Kıymalı Gözleme Malzemeleri

  • İç Harcı

  • 2 adet kuru soğan

  • Yarım kilo kıyma

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı pulbiber

  • 2 adet patates

  • Hamuru İçin

  • 1 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 su bardağı yoğurt

  • Aldığı kadar un (5 su bardağı un)

  • 1 paket kabartma tozu

Kıymalı Patatesli Bazlama - Patatesli Kıymalı Gözleme Hazırlanışı

1

Önce iç harcı hazırlanır. Kuru soğan ince ince doğranır bir tavaya sıvıyağ alınır ısınan yağın içine kıyma alınır harlı ateşte rengi dönene kadar kavrulur.

2

İnce doğranan soğan alınır üzerine tuz karabiber pulbiber alınır harlı ateşte soğanlar yumuşayana kadar kavrulur. Uygun bir kaba haşlanan patates rendelenir kıymalı harca eklenip karıştırılır soğumaya bırakılır.

3

Hamuru için yoğurma kabına su yoğurt tuz alınıp karıştırılır azar azar un eklenir. Kabartma tozu eklenir toplanan hamura yarım çay bardağı zeytinyağı eklenip yoğurmaya devam edilir yumuşak ele yapışmayan hamur hazırlanır üzeri kapatılır 10 dk dinlendirilir.

4

Hamurdan ceviz kadar bezeler yapılır, bezelerin üstü örtülür kabuk bağlamaması için altına ve üstüne un alınarak açılır. Servis tabağı kadar açılan bezeye tamamen soğuyan iç harcı alınır her tarafına eşit serilir.

5

Açılan diğer bezer üzerine kapatılır etrafı çatalla bastırılarak iyice kapatılır.

6

Uygun bir tavaya gözleme alınır orta ateşte iki tarafı kızarana kadar çevirerek pişirilir yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir