1. Ana Sayfa
  2. Kış Hazırlıkları

Kışlık Patlıcan Tarifi

Yazdan hazırlayıp kışın rahat edeceğiniz kolay bir saklama yöntemi.

0

2 yıl kalsa bile bozulmayan tarife uygun şekilde hazırlandığında kışın en lezzetli en güzel patlıcan yemekleri yapabilirsiniz. En pratik hali ile elinizin altında hazır yemeğiniz. Yazın yapın kışın rahat edin

Konserve Kışlık Patlıcan Tarifi

Kolay bir yöntem ile kış için patlıcan tarifi garanti bir tariftir güvenle deneyebilirsiniz

Patlıcan, konserve, kış hazırlıkları,

Konserve Patlıcan Malzemeleri

  • 2-3 kilo patlıcan
  • 1 kilo yeşil biber veya kırmızı biber
  • 1 kilo domates
  • sarımsak tuz

Kışlık Konserve Patlıcan Hazırlanışı

1

Yıkayıp yemeklik doğradığım patlıcanları tuzlu suda bekletiyorum

15 dakika bekletmek yeterli. İsterseniz şekerli suda bekletilebilir. Bu işlemi acı suyunun gitmesi için yapıyoruz

2

Durulayıp süzdürüyorum

3

Domates biber sarımsak tüm malzemeler hazır olduğunda hepsini aynı anda tencereye alıp 15-20 dakika arası pişiriyorum. ihtiyaç halinde kaynar su ekliyorum

4

Pişen patlıcanları temiz kavanozlara sıcağı ile hemen dolduruyorum. Kavanozda boşluk kalırsa kaynamış su ekliyorum. Yeni temiz kapak ile sıkıca kapatıyorum.

5

Güneş görmeyen serin bir yerde saklıyorum . Afiyet olsun

6

Yazar Hakkında

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.