![Screenshot_20220921-153853_Gallery[1]](https://www.yemekustalari.net/wp-content/uploads/2022/09/Screenshot_20220921-153853_Gallery1-150x90.jpg?v=1663764368 "Kışlık Patlıcan😍 Şişe Kaynatmadan En Kolay Yöntem İle👌 Kış Hazırlığı💯 1")
2 yıl kalsa bile bozulmayan tarife uygun şekilde hazırlandığında kışın en lezzetli en güzel patlıcan yemekleri yapabilirsiniz. En pratik hali ile elinizin altında hazır yemeğiniz. Yazın yapın kışın rahat edin
Konserve Kışlık Patlıcan Tarifi
Kolay bir yöntem ile kış için patlıcan tarifi garanti bir tariftir güvenle deneyebilirsiniz
Konserve Patlıcan Malzemeleri
2-3 kilo patlıcan
1 kilo yeşil biber veya kırmızı biber
1 kilo domates
sarımsak tuz
Kışlık Konserve Patlıcan Hazırlanışı
Yıkayıp yemeklik doğradığım patlıcanları tuzlu suda bekletiyorum
15 dakika bekletmek yeterli. İsterseniz şekerli suda bekletilebilir. Bu işlemi acı suyunun gitmesi için yapıyoruz
Durulayıp süzdürüyorum
Domates biber sarımsak tüm malzemeler hazır olduğunda hepsini aynı anda tencereye alıp 15-20 dakika arası pişiriyorum. ihtiyaç halinde kaynar su ekliyorum
Pişen patlıcanları temiz kavanozlara sıcağı ile hemen dolduruyorum. Kavanozda boşluk kalırsa kaynamış su ekliyorum. Yeni temiz kapak ile sıkıca kapatıyorum.
Güneş görmeyen serin bir yerde saklıyorum . Afiyet olsun
