Tam ölçülü tam kıvamında şerbetli tatlı tarifi. Ev yapımı peynir ile. İftar sofralarına, akşam yemeği için, çay saatlerine müthiş seçim olur.
Şerbetli Tatlı Tarifi
Peynirli nefis tatlı tarifi denediğinizde kesinlikle çok beğeneceksiniz
Ev Yapımı Peynir İle Kemal Paşa Tatlısı Malzemeleri
- Tuzsuz Lor peyniri 250-500 gr arası olabilir
- Yarım su bardağı irmik -1 buçuk su bardağı un
- 1 pk vanilya -1 pk hamur kabatma tozu veya 1 çay kaşığı karbonat
- Şerbeti; Yarısını şerbetledim. Yarısını daha sonra kullanmak üzere kuruttum. 1) 2 su bardağı şeker 2) 2 buçuk su bardağı şeker
- Peyniri İçin; 1) 2 buçuk litre sütü kaynatalım. 2) Kaynayan sütün içine 1 çay bardağı elma sirkesi ekleyelim ve karıştıralım. 3) 1 - 2 dakika içinde peynirimiz hazır! 4) Süzgeçte yarım saat kadar bekletmek yeterli olacaktır.
Şerbetli Tatlı Hazırlanışı
Yoğurma kabına peynir alınır.

Üzerine 4 tane yumurta eklenir. İrmik, un, vanilya ve hamur kabartma tozu ilave edilip karıştırılır. Pürüzsüz bir hamur olmalı.

Ceviz büyülüğünde parçalar koparılıp pişireceğiniz firin kabına aralarında boşluk olacak şekilde dizilir

200 derecede alt üst ayarda 20 dk pişirilir.

Ilıyan kurabiyeler, sıcak şerbete bırakılır. Deneyecek olan herkese kolay gelsin :)



