1. Anasayfa
  2. Hamur İşi Tarifleri

Katmer Poğaça Nasıl Yapılır? Kat Kat Muhteşem Lezzet

0

Merhabalar bugün sizler için katları tek tek sayılan katmer poğaça nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum.  Detayları kaçırmamak İçin videomu atlamadan izlemenizi tavsiye ederim.  İyi seyirler..

Katmer Poğaça Nasıl Yapılır? Kat Kat Muhteşem Lezzet

Kişi Sayısı12-15 kişilik
Hazırlık Süresi30 dakika
Pişirme Süresi30 dakika
Poğaça Tarifi, hamur işleri,

Katmer Poğaça Malzemeleri

  • 1 Su bardağı ılık süt

  • 1 Su bardağı ılık su

  • Yarım su bardağı sıvıyağ

  • 2 Yemek kaşığı şeker

  • 1 Tatlı kaşığı tuz

  • 1 Paket kurumaya

  • 5 Su bardağı un

  • 100 Gr eritilmiş tereyağı

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

  • Peynir

  • Susam

  • 1 Yumurta sarısı

  • 1 Yemek kaşığı süt

Katmer Poğaça Nasıl Yapılır?

1

Hamurun yoğrulması

Yoğurma kabının içine malzemeleri alalım ve 2 dakika yoğuralım.

2

Mayalanma zamanı

Hamurun üzerini kapatıp 40 dakika mayalanmasını bekleyelim.

3

Hamurun bezelenmesi

Hamuru masaya alıp iki eşit parçaya ayırıp beze haline getirelim.Ve ilk bezeyi dikdörtgen şeklinde büyütelim ve üzerine yağ karışımından sürelim.

4

Hamurun katlanması

Hamuru kare olacak şekilde uçlardan katlayalım.Ve tekrardan merdane ile açalım.

5

İç harç zamanı

Hamurun üzerine peynir serpiştirelim. Ve rulo olarak saralım.

6

Şekil verme zamanı

Ruloları 3 parmak eninde kesip tepsiye dizelim.

7

Tepsi mayası

Tepsi mayası için üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

8

Süsleme zamanı

Poğaçaların üzerine süt ve yumurta karıştırıp sürelim ve susam ile süsleyelim .

9

Pişirme zamanı

Katmer pogacalar hazır. Önceden ısıtılmış 180C derece alt üst ayar fırında pişirelim.

10

Sunum zamanı

Katmer poğaçalar hazır afiyet olsun.

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir