Sağlıklı,genç ve fit kalmanın sırrı bu tarifte saklı✅️
Karnabahar Mantısı Tarifi
Yapması o kadar kolay ve bir o kadarda sağlıklı ve lezzetli karnabahar mantısını mutlaka denemelisiniz 🌸
Karnabahar Mantısı Malzemeleri
1 orta boy karnabahar
1 havuç
250 gr kıyma
1 orta boy kuru soğan
1 adet kapya biber
1 yemek kaşiğı domates salçası
1 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarmsak
Tuz
Karnabahar Mantısı Nasıl Yapılır?
Kıymalı Harcın Yapılışı
Bir tencereye kıymayı,sıvıyağ koyalım kavuralım. Arkasına soğanı ve kapya biberi doğrayalım.Daha sonra domatesi, salçayı,karabiberi,pulbiberi ve tuzunu atalım. Malzemeleri iyice soteleyelim.
Karnabaharın Haşlanması
Karnabaharı ince küçük parçalara keselim ve havucuda keselim beraber haşlayalım.
Üstü çin
Yoğurt,sarmsak ve tuzu bir kaba koyalım biraz su ekleyip sarmsaklı yoğurt yapalım.
Bir tabağa önce karnabaharları ve havucu koyalım.
Sunum için
Karnabaharları tabağa koyup üzerine sarmsaklı yoğurdu onunda üzerine kıymalı harcı dökelim.
