1. Ana Sayfa
  2. Turşu Tarifleri

Soğuk Su İle Nefis Turşu Tarifi

2 yıl bile kalsa bozulmayan,erimeyen kütür kütür TURŞU tarifi👌

0

Bir tutam dereotu ile lezzetini kat kat yükselterek nefis turşular yapabilirsiniz. 2 yıl kalsa bile bozulmayan soğuk su ile yaptığım turşu tarifimi güvenerek doğrayabilirsiniz.

 

Kışa Kalmada Bitecek Nefis Turşu Tarifi

Soğuk su ile 2 yıl kalsa bozulmayan👌 kütür kütür TURŞU tarifi 😍

Kişi Sayısı4-5 kişilik
Hazırlık Süresi15 dakika

Doğrama Turşu Malzemeleri

  • 3 kilo kornişon salatalık
  • Yeşil biber, kırmızı biber acı tatlı karışık
  • 4-5 adet kırmızı kapya biber
  • 4 -5 adet havuç
  • sarımsak bir tutam dereotu, 1 tane limon 1 Kiloluk kavanoz ve yarım kiloluk kavanoz ve kapak
  • 1 kiloluk her kavanoz için ; 1 yemek kasığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı şeker 1-2 tane limon tuzu 1 çay bardağı üzüm sirkesi ve elma sirkesi karışık isteğe bağlı nohut az miktarda arıtılmış hazır su soğuk olacak

Karışık Doğrama Turşumuzun Hazırlanışı

1

Sebzeleri çok temiz bir şekilde yıkayalım

2

İsteğe bağlı şekilde doğrayalım

3

Temiz kavanozlara karışık şekilde şekilde malzemeleri dolduralım. Üzerine tuz, sirke, şeker ve suyunu ekleyip kapağını kapatalım. ara ara sallayarak tuzunun erimesini sağlayalım.

1 kiloluk şişeler için ölçü verdim. Kullanacağınız kaba göre tuz sirke miktarını artırıp eksiltebilirsiniz.

4

10-15 gün içinde turşunuz hazır. Kış içinde saklayabilirsiniz

5

Yazar Hakkında

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.