Portakalın hem kabuğunu hem de suyunu kullanarak hazırladığımız bu kek kabarmalara doymuyor bol çikolata ve portakalın nefis uyumuyla çok beğenilecek bir kek tarifi ?
Kabarma Garantili Portakallı Çikolatalı Nefis Kek Tarifi
Püf noktalarıyla Kabarma garantili kek hazırlamak isteyenler bu tarifi mutlaka denemelisiniz !
Kabarma Garantili Portakallı Çikolatalı Nefis Kek Malzemeleri
4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı damla çikolata
Kabarma Garantili Portakallı Çikolatalı Nefis Kek Nasıl Yapılır?
Yumurtalar ve toz şeker köpük köpük oluncaya kadar iki dakika civarı çırpılır ardından portakal kabuğu rendesi ve vanilya eklenerek karıştırılır
un elekten geçirilerek kek karışımına ilave edilir ve hafifçe karıştırılarak kek harcı hazırlanır
kek kalıbına bir tatli kaşığı oda sıcaklığındaki katı yağ sürülerek kek harcı içerisine dökülür yarım su bardağı damla çikolata üzerine serpiştirilir küçük bir bıçak yardımıyla karıştırılarak çikolataların kek harcının içine geçmesi sağlanır son olarak kalan çikolatalarda serpistirilip önce 140 derece ısıtılmış fırına alınır fırına aldıktan sonra 170 dereceye yükseltilerek 35 dakika civarı kontrollü olarak pişirilir
Kürdan testi yapılarak ılindiktan sonra servis tabağına ters çevrilir
Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️
