Merhaba, bu tarifimde sizlere kabak kebabı tarifi verdim. Kabak kebabı yapılışı hem çok kolay hem de çok lezzetli tam bir ana yemek misafirlerinize ve de kendinize. Kabak kebabı nasıl yapılır ? diyor ve kabak kebabı tarifi ni merak ediyorsanız tarifi sonuna kadar seyredin.
Kabak Kebabı Tarifi
Hem gözlere, hem de midelere hitap eden bu lezzetli ana yemek favoriniz olacak...
Kabak Kebabı Malzemeleri
500 Gr kıyma
2 Yemek kaşığı galeta unu
1 Soğan rendesi
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı kekik
SOSU İÇİN
1,5 Su bardağı su
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay kaşığı tuz
3 Yeşil kabak
Üzeine Çeri domates
Dere Otu
Kabak Kebabı Nasıl Yapılır ?
Öncelikle köfte malzemelerini bir kaba alıyoruz

Daha sonra malzemelerimizi yoğurmaya başlıyoruz

Köftemiz yoğuruldu ve kıvama geldi

Daha sonra kabaklarımızı hazırlıyacağız, önce kabaklarımızı soyuyoruz

Soyduğumuz kabakları yuvarlak şekilde dilimliyoruz

Dilimlediğimiz kabakların arasına köftelerimizi yerleştiriyoruz

Borcama dizmiş olduğumuz kabak ve köftelerimizin üzerine hazırlamış olduğumuz sosu gezdiriyoruz

Son olarak çeri domateslerle kenarlarını süslüyoruz ve üzerini ıslak fırın kağıdı ile kapatarak 200 derece fırına veriyoruz

1 saat kadar fırında pişen kebabımızı fırından çıkarıyoruz

Üzerine dereotlarını ilave ediyoruz, daha sonra dereotunun aroma vermesi için iki dakika daha fırına veriyoruz

Kabak kebabımız servise hazır

Afiyet olsun...
