Jalapeno Biber Turşusu Tarifi
0

Et Ve Tavuk Yemeklerinin Yanına Çok Yakışan Jalapeno Biber Turşusu Yapımı

Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Et Ve Tavuk Yemeklerinin Yanına Çok Yakışan Muhteşem Bir Turşu

Hazırlık Süresi20 Dakika

Jalapeno Biber Turşusu Malzemeleri

  • 2 Kg mexica biberi(acı biber)

  • 2 Baş sarımsak

  • 5 Büyük çay bardağı elma sirkesi

  • 6 Yemek kaşığı salamuralık tuz

  • 5 Tatlı kaşığı şeker

  • 5 Çay kaşığı limon tuzu

  • Kaynar su

  • 1 Tatlı kaşığı tane karabiber

  • 5 Ad 1 lt lik cam kavanoz 5 ad kapak

Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır

1

İlk olarak biberler yıkanıp yarım cm kalınlığında doğranır

2

Sarımsaklar doğranır

3

Kavanozların alt tabanına sarımsakların yarısı ve her bir kavanoza 4 ad tane karabiber eklenir

4

Daha sonra biberler kavanoza doldurulur ara sıra tezgaha vurulup arlarında boşluk kalmamasına önem verilir

5

En üste sarımsakların geriye kalanı eklenir

6

Daha sonra her bir kavanoza 1 yemek kaşığı ardından çeyrek yemek kaşığı salamuralık tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu ve 1 büyük çay bardağı sirke eklenir

7

Daha sonra tamamen kaynar derecede olan su ile kavanozlar doldurulur bir bıçak yardımıyla içerisindeki hava alınıp su takviyesi gerekiyorsa eklenir

8

Kavanoz kapakları sıkıca kapatılıp çalkalanır ve ters çevrilir üzerine bir örtü örtülüp kavanoz kapaklarının vakumlanması sağlanır

9

Soğuyan kavanozlar serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilir

10

Turşumuz 5 gün sonra yenmeye hazır.Deneyecek olanlara afiyet olsun

11
Tepkin Ne Oldu?

    Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

    Yazarın Profili
    İlginizi Çekebilir

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir