0

İstiridye Mantarlı Yumurta. Kahvaltılık Tarifler

İstiridye Mantarlı Yumurta

İstiridye Mantarlı Yumurta

Kişi Sayısı3 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi15 Dakika

İstiridye Mantarlı Yumurta Malzemeleri

  • 300 Gr istiridye mantarı

  • 2 Ad küçük soğan

  • 1 Ad kırmızı kapya biber

  • 2 Ad yumurta

  • 1 Çay kaşığı tuz

  • 1 Çay kaşığı pulbiber

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 5 Dal maydanoz

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 1 Diş sarımsak

İstiridye Mantarlı Yumurta Nasıl Hazırlanır?

1

İlk olarak mantarları ince julyen olacak şekilde doğrayalım

2

Daha sonra biber ve soğanlarda julyen doğranır

3

Soğanlar tavaya alınıp üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı eklenip soğanların diriliği gidene kadar kavrulur yeterince kavrulunca üzerine biberler eklenir 1 diş sarımsak rendelenir ve bir sürede bu halde kavrulur

4

Bir kaseye 2 ad yumurta kırılır üzerine baharatlar eklenip çırpılır

5

Yeterince pişmiş olan soğan ve biberlerin üzerine mantarlar eklenir mantarlar yumuşayana kadar pişirilir ve üzerine yumurta gezdirilip ocağın altı kısılıp pişirilir

6

Yeterince pişmiş olan yumurtalı mantar ocaktan alınır ve üzerine ince kıyılmış maydanoz gezdirilir sıcakken servis yapılır

7
Tepkin Ne Oldu?

    Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

    Yazarın Profili

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir