1. Ana Sayfa
  2. Kahvaltılık Tarifleri

İstiridye Mantarlı Yumurta

0

İstiridye Mantarlı Yumurta. Kahvaltılık Tarifler

İstiridye Mantarlı Yumurta

İstiridye Mantarlı Yumurta

Kişi Sayısı3 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi15 Dakika

İstiridye Mantarlı Yumurta Malzemeleri

  • 300 Gr istiridye mantarı

  • 2 Ad küçük soğan

  • 1 Ad kırmızı kapya biber

  • 2 Ad yumurta

  • 1 Çay kaşığı tuz

  • 1 Çay kaşığı pulbiber

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 5 Dal maydanoz

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 1 Diş sarımsak

İstiridye Mantarlı Yumurta Nasıl Hazırlanır?

1

İlk olarak mantarları ince julyen olacak şekilde doğrayalım

İstiridye Mantarlı YumurtaYemek Ustaları Yemek Tarifleri
2

Daha sonra biber ve soğanlarda julyen doğranır

İstiridye Mantarlı YumurtaYemek Ustaları Yemek Tarifleri
3

Soğanlar tavaya alınıp üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı eklenip soğanların diriliği gidene kadar kavrulur yeterince kavrulunca üzerine biberler eklenir 1 diş sarımsak rendelenir ve bir sürede bu halde kavrulur

İstiridye Mantarlı YumurtaYemek Ustaları Yemek Tarifleri
4

Bir kaseye 2 ad yumurta kırılır üzerine baharatlar eklenip çırpılır

İstiridye Mantarlı YumurtaYemek Ustaları Yemek Tarifleri
5

Yeterince pişmiş olan soğan ve biberlerin üzerine mantarlar eklenir mantarlar yumuşayana kadar pişirilir ve üzerine yumurta gezdirilip ocağın altı kısılıp pişirilir

İstiridye Mantarlı YumurtaYemek Ustaları Yemek Tarifleri
6

Yeterince pişmiş olan yumurtalı mantar ocaktan alınır ve üzerine ince kıyılmış maydanoz gezdirilir sıcakken servis yapılır

İstiridye Mantarlı YumurtaYemek Ustaları Yemek Tarifleri
7
İstiridye Mantarlı YumurtaYemek Ustaları Yemek Tarifleri

Yazar Hakkında

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.