Ispanak sevmeyenlere bile kendini sevdirecek ıspanağin, en güzel hali ıspanak borani tarifi. İster tek başına bir yemek isterseniz de yemegin yanında bir meze olarak sunabileceginiz yoğurtlu ıspanak mezesi .
Ispanağın En Lezzetli Hali Ispanak Borani Nasıl Yapılır ? Cevizli Yoğurtlu Ispanak Mezesi ?
Ispanak sevmeyenlere bile kendini sevdirecek ıspanağin, en güzel hali ıspanak borani tarifi. İster tek başına bir yemek isterseniz de yemegin yanında bir meze olarak sunabileceginiz yoğurtlu ıspanak mezesi .
Ispanak Borani Malzemeleri
750 gr ıspanak
Yarım çay bard. zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı yoğurt
Cevizli sosu için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase irice kıyılmış ceviz
Ispanak Borani Nasıl Yapılır ?
Ispanakları bol suda yıkayıp suyunu süzdükten sonra irice parçalar halinde dograyalim.
Tenceremize yarım çay bardağı zeytinyağı ve üzerine küp küp dogradıgımız soğanları alarak kavuralım. Soğanlar pembeleşince ispanaklari ilave ederek pişirelim.
Bir kaseye 4 yemek kaşığı yoğurt, üzerine 2 diş sarımsak ve çay kaşığının ucuyla tuz ekleyerek karıştıralım.
Bir sos tavasinda zeytinyağı ve cevizi kavuralim. Üzerine kırmızı biber ilave edelim.
Servis tabağına önce ispanakları, sonra yoğurtlu sosu ve üzerine cevizli sosu ekleyerek servis edebilirsiniz .
Notlar
Yoğurdu ister ıspanak ile karıştırıp isterseniz de üzerine bırakarak servis edebilirsiniz.
