1. Ana Sayfa
  2. Meze Tarifleri

Ispanak Borani Tarifi

0

Her Yemeğin Yanına Çok Yakışan Bir Meze.Ispanak Borani Tarifi

Ispanak Borani Tarifi

Ispanak Ve Nohutun Muhteşem Uyumu

Kişi Sayısı3 Kişilik
Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika

Ispanak Borani Malzemeleri

  • 750 Gr ıspanak

  • 1 Ad soğan

  • 1 Kase haşlanmış nohut

  • 2 Yemek kaşığı süzme yoğurt

  • 5 Yemek kaşığı yoğurt

  • 2 Diş sarımsak

  • 1 Tatlı kaşığı tuz

  • 1 Tatlı kaşığı tatlı toz biber

  • 1 Yemek kaşığı tereyağı

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Ispanak Borani Nasıl Hazırlanır

1

İlk olarak ıspanaklar sirkeli suda bekletilip güzelce yıkanır ve irice doğranır

2

1 Ad soğan yemeklik doğranır

3

Tencereye yarım çay bardağı sıvıyağ alınır ve soğanlar eklenip diriliği gidene kadar kavrulur

4

Yeterince kavrulan soğanların üzerine ıspanaklar alınıp üzerine 1 tatlı kaşığı tuz eklenip tencerenin kapağı kapatılıp ıspanakların hacmi sönene kadar pişirilir

5

Daha sonra tencerenin kapağı açılıp ıspanaklar karıştırlır ve tekrar kapak kapatılıp pişmeye bırakılır

6

Artık sulanan ıspanakların kapağı açılır ve suyunu çekene kadar pişirilir

7

Ispanaklar suyunu çekince ocaktan alınıp soğumaya bırakılır

8

1 Kase yoğurdun üzerine yarım çay kaşığı tuz eklenip 2 diş sarımsak rendelenir ve çırpılır

9

Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı alınır yağ eriyince tatlı toz biber eklenip karıştırılır ve 1 kase haşlanmış nohut eklenip 5 dakika orta ateşte kavrulur

10

Soğuyan ıspanak bir kaseye alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurt alınıp karıştırılır ve servis tabağına alınır

11

Üzerine kavrulmuş nohutu gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz

12

Yazar Hakkında

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.