1. Ana Sayfa
  2. Kış Hazırlıkları

İncir Reçeli Tarifi

0

Kış İçİn Yaptım Yapmamla Bitmesi Bir Oldu. İncir Reçeli Tarifi

İncir Reçeli Tarifi

İncir Reçeli Tarifi Her Yıl Bu Şekilde Yaparım

Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi1 Saat 10 Dakika

İncir Reçeli Malzemeleri

  • 2 Kg yaş incir

  • 1 Kg şeker

  • 1 Ad çubuk tarçın

  • 3 Ad karanfil

  • 1 Çay kaşığı limon tuzu

İncir Reçeli Nasıl Hazırlanır?

1

Öncelikle incirler güzelce yıkanıp süzülür

2

Ardından sapları kesilir ve ortadan ikiye kesilir

3

Tencereye biraz şeker alınır ve üzerine 1 sıra incir eklenir biraz şeker tekrar incir bu şekilde tamamı tencereye alınır ve tencere sallanır ardından ocağa alınır orta ateşte kaynamaya bırakılır

4

Kaynayınca orta ateşte 40 dakika pişirilir. Bu arada üzerinde oluşan köpükler temiz bir kaşık yardımıyla alınır

5

40 Dakikanın sonunda 1 çubuk tarçın 3 ad karanfil ve 1 çay kaşığı limon tuzu eklenir ve reçelin kıvam alması beklenir

6

1 Saat pişen reçelin içine 100 gr ceviz eklenir ve 10 dakikada o halde pişirilip içerisindeki tarçın çıkarılıp reçel ocaktan alınır ve 2 saat dinlenmeye bırakılır

7

Soğuyan reçel temiz ve kuru olduğundan emin olduğumuz kavanozlara doldurulur serin karanlık bir yerde muhafaza edilir

8

Notlar

1

Yazar Hakkında

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.