Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Hurma Dolgulu Kurabiye Tarifi

rovkqmlgksddefault

Hurma Dolgulu Kurabiye Tarifi

Harika Hurma Dolgulu Kurabiye Tarifi Mutlaka İzleyin| #Kurabiye Tarifleri kategorisinde paylaştığımız, Hurma Dolgulu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

Hurma Dolgulu Kurabiye Malzemeleri:

3 Yumurta
2 su bardağı sıvı yağ
1 toz şeker
1 su bardağı nişasta
Yarım paket kabartma tozu
1 Paket vanilin
5 su bardağı un

İç dolgusu için:
20 adet hurma
1 Çay bardağı iri kıyılmış ceviz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:
Pudra Şekeri

Hurma Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır?

 

Hurmalar çekirdekleri çıkartılıp robottan geçirilir. Üzerine ceviz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ eklenip biraz daha robottan geçirilir. Kıvama gelince bir kenarda bekletilir.
Derin bir kaba yumurta,sıvı yağ,toz şeker eklenip çırpılır. Üzerine nişasta,kabartma tozu ve vanilin de eklenip tekrar çırpıcıyla karıştırılır. Ardından kontrollü şekilde un eklenir. Kıvama gelince hamur yuvarlatılıp arasına hurmalı iç harç eklenir ve aparatla şekillendirilir. Tüm kurabiyeler tepsiye dizilir ve önceden ısıtılan 180 derecelik fırında pişirilir. Fırının kapağı açılır ve ısısıyla soğuyana kadar bekletilir. Üzerine arzuya göre pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Afiyet Olsun…