Sofraların vazgecilmez mezesi humus nasıl yapılır ? Her Sofraya yakışan, yapımı çok kolay ve lezzetini çok begeneceginiz humus tarifi.
Her Sofraya Yakışan Humus Nasıl Yapılır ? Yemeğe Doyamayacağınız Tam Ölçülü ve Lezzetli Humus Tarifi ?
Sofraların vazgecilmez mezesi humus nasıl yapılır ? Her Sofraya yakışan, yapımı çok kolay ve lezzetini çok begeneceginiz humus tarifi.
Malzemeler
1.5 su bard. haşlanmış nohut
Yarım çay bard. Tahin ( 60 gr )
Yarım çay bard. Zeytinyağı ( 60 gr )
Yarım çay bard. Su ( 60 gr)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet limon suyu
Yapılışı
1 su bard. nohutu 1 gece önceden veya 4 - 5 saat önceden ıslanalım.
Islattıgımız nohutu düdüklü tencerede 25 dakika , normal tencerde 45 dakika haşlayalım. Haşlarken içerisine 1 çay kaşığı tuz ilave edelim.
Haşladığımız nohuttan 1.5 su bard. Nohutu alarak soğuk suya bırakalım. Nohutların kabuklarını soyalım.
Mutfaklarda kullandiğimız pratik el rondosunda nohutları, tahin, zeytinyağı, ve suyu ilave ederek çekelim
İçerisine 1 büyük diş sarımsak rendeleyelim.
İçerisine tuz ve kimyonu ilave edelim.
1 adet limon suyu ilave edelim ve humusu akışkan bir kıvam alana kadar el çırpıcısından çekelim.
Not
Humusun kıvamını biraz daha akışkan olmasını isterseniz çok az süt ilave edebilsiniz.
Visitor Rating: 4 Stars