Helva Sevenleri Şöyle Alalım Cevizli İrmik Helvası Yaptık Şahane Oldu

Helva Sevenleri Şöyle Alalım Cevizli İrmik Helvası Yaptık Şahane Oldu

Cevizli İrmik Helvası İçin Malzemeler:
2 su bardağı iri irmik
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı sıcak su
1 Çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Hazırlanışu:

Tereyağı tencere veya tavaya konularak eritilir (tencere tavsiye ederim. Su konulduğunda sıçrayabilir). Eritilen tereyağın içine irmikler konulur ve devamlı kavrulur. 3 dakika kadar yüksek ateşte devamlı karıştırılır. Rengi biraz döndükten sonra 3 dakika da kısık ateşte devamlı karıştırılmaya devam edilir. Karıştırılan helvanın içerisine toz şeker eklenerek karıştırma işlemi devam edilir. 4 dakika kadar şekerle de karıştırılır. Özellikle şeker eklendiğinde karıştırmaya dikkat edelim
Şeker yanabilir. İyice karıştırılan helvanın içerisine sıcak su eklenir. Su eklenince helva sıçrayabilir. Dikkatli olmakta fayda var. Kıvama yavaş yavaş gelince içine en son cevizler de eklenir. Biraz karıştırıldıktan sonra ağzı kapatılır. 15 dk kadar dinlendirilir. Cevizli irmik helvası hazır. Afiyet olsun..

 

Pratik Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve Yapılışı4PT45MPT31M

277
  • Share on Tumblr
  •  

admin

Bir Cevap Yazın