çıtırlığı lezzeti görüntüsü herşeyi ile hazırından çok daha güzel olan bu böreğe eminim sizler de bayılacaksınız tarifimin detaylarını siz değerli takipçilerimle paylaştım yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
Çıtır Çıtır ❗Daha Lezzetlisi Yok ✅ Hazır Yufkadan Kolay Meşhur Sarıyer Böreği??
#Börektarifi #Kolaybörek #PratikbörekHerkese merhabalar değerli izleyicilerim kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz bugün sizlere müthiş bir lezzet olan benim de çok sevdiğim bir börek olan Sarıyer böreği tarifi hazırladım çıtırlığı lezzeti görüntüsü herşeyi ile hazırından çok daha güzel olan bu böreğe eminim sizler de bayılacaksınız tarifimin detaylarını siz değerli takipçilerimle paylaştım yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun İYİ SEYİRLER
Sarıyer Böreği Malzemeleri
30 adet baklava yufkası
İçi için: Yarım çay bardağı sıvı yağ
400 gr orta yağlı kıyma
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Araları yağlamak için:
150 gr tereyağı
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için: Sıvı yağ
Baklava Yufkasından Sarıyer Böreği Nasıl Yapılır ?
1. Aşama İç Harcının Hazırlanması
tavaya 2 adet orta boy soğanı yemeklik doğrayıp diriliği gidinceye kadar birazcık kavuralım. sonra 400 gr orta yağlı kıyma suyunu salıncaya kadar kavuralım baharat ve tuz ekleyip suyunu çekinceye kadar kavurup kenara alalım soğuması için.
2. Aşama Sosun Hazırlanması
150 gr eritilmiş tereyağı yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt ialave edelim karıştıralım.
3.Aşama Böreğin Hazırlanması
30 adet baklavalık yufkanın üzerini örtelim. kurumaması i.in. en alta içinden çıkan poşeti kaldırmadan 5 tane yufkanın her birinin arasına sos dan sürelim.5 yufkaya da sos dan sürdükten sonra iç harcından koyalım ve rulo yapalım. alttaki poşet yardımı ile kolayca rulo yapabiliriz. son olarak ikiye katlayıp sarıyer böreği şeklini verelim.
4. Böreğin Pişirilmesi
bütün hepsini hazırlayıp tepsiye alalım. üzerine sıvıyağ sürelim. önceden ısıtılan 190 derce fırında pişirelim.
5. Aşama Sunum Aşaması
pişen börekleri dilimleyip servis edebiliriz sıcağıyla tüketmenizi tavsiye ederim. afiyet olsun.
