Hamuru Patatesle Yoğrulmuş Yumuşacık Puf Puf Kabaran Kolay Poğaça Tarifi
Hamuru Patatesle Yoğrulmuş Yumuşacık Poğaça Tarifi
Hamuru Patatesle Yoğrulmuş Yumuşacık Kolay Pamuk Poğaça Tarifi
Hamuru Patatesle Yoğrulmuş Poğaça Malzemeleri
2 Yumurta (Sarıları Üzeri İçin Ayrılacak)
2 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Paket Maya
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Yemek Kaşığı Tuz
2 Adet Orta Boy Patetes
7 veya 8 Klasik Su Bardağı Un
Hamuru Patatesle Yoğrulmuş Poğaça Hazırlanışı
1 .Patatesler Haşlanır
Patetesler Soyularak İnce Doğranıp Biraz Tuz Ve Su Eklenerek Haşlanıp Püre Haline Getirilir
2. Hamur Yapımı
2 Bardak Ilık Süt Yoğurma Kabına Alınır Üzerine Maya Şeker eklenir ve Çırpılır Sonra Sıvıyağ ve 7 Klasik Su Bardağı Un eklenir Son Olarakta Unun Üzerine Yumurta Akları ve 1 Yemek Kaşığı Tuz İlave Edilip Yoğurulur Biraz Yoğurduktan Sonra Püre Halindeki Patates Eklenir Tekrar Yoğurulur Ele Yapışan Yumuşak Bir Hamur Olmalı Gerekirse 1 Bardak Daha Un İlave Edebilirsiniz
3.Hamur Mayalanır
Güzelce Yoğurulan Hamur Üzeri Sıkıca Kapatılır ve İki Katına Çıkana Kadar Güzelce Kabarıp Mayalanmaya Bırakılır
4. Bezeler Yapılıp Tepsiye Dizilir
Mayalanmış Hamur Eşit Bezelere Ayrılarak Tepsiye Dizilir Ve Üzerine Temiz Bez Örtüp 10 Dakika Tepsi Mayasına Bırakılır Bu İşlem Çok Önemli Püf Puf Kabaran Yumuşacık Açma Ve poğaçalar İçin Mutlaka Yapmalısınız Daha Sonra Yumurta Sarısı Dilerseniz Susam veya Çörek Otuyla Süsleyebilirsiniz
5 .Pişirme
180 Derece Önceden Isıtılmış Fırında Altı Üstü Kızarana Kadar Kontrollü Bir Şekilde Pişiriniz Deneyeceklere Afiyet Olsun ☺️
