Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Gül Böreği Tarifi

afyucmmsddefault

Gül Böreği Tarifi

Harika Patatesli Gül Böreği Tarifi | #Börek Tarifleri kategorisinde paylaştığımız, Gül Böreği Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

 

Gül Böreği Malzemeleri:

5 adet yufka

İç harcı için:
4 adet patates rendesi
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber
Sıvı yağ

Sosu için:
150 gr tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su

Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır?

İlk olarak iç harcı hazırlanır soğanlar iri iri doğranır ve yağda kavrulur üzerine salça eklenir. Çiğden rendelenen patatesler eklenir baharatları ile karıştırılır. Ölene kadar pişirilir.

Sosu için bir tencerede yağ eritilir ve diğer malzemeler eklenir karıştırılır kaynayınca altı kapatılır.

Yufka tezgaha serilir sosu her yerine gezdirilir. 4 e bölünür geniş kısımlara iç harcından serilir ve videodaki gibi rulo halinde sarılır.. tepsiye dizilir ve fırına verirken üzerine yumurta sarısı sürülür. Nar gibi kızarana kadar fırında pişirilir..

Afiyet Olsun.