1. Anasayfa
  2. Çorba Tarifleri

GAZİANTEP’ten Dillere Destan DÖVMELİ ALACALI Çorba , Ağzınıza Layık Doyurucu ANTİBİYOTİK Şifa DEPOSU

0

Gaziantep’in sevilen çorbalarından dövmeli alacalı çorba , davetlerde, misafirleriniz ve sevdikleriniz için güzel bir tercih olarak yapabilirsiniz. Küçük büyük herkesin beğeneceği bı yöresel lezzet hem besleyici hemde çok lezzetli oldukça doyurucu… Bu yemeği yiyen hasta olmaz tam bir antibiyotik deposu, şifa deposu…

GAZİANTEP'ten Dillere Destan DÖVMELİ ALACALI Çorba , Ağzınıza Layık Doyurucu ANTİBİYOTİK Şifa DEPOSU

Gaziantep'in sevilen çorbalarından dövmeli alacalı çorba , davetlerde, misafirleriniz ve sevdikleriniz için güzel bir tercih olarak yapabilirsiniz. Küçük büyük herkesin beğeneceği bı yöresel lezzet hem besleyici hemde çok lezzetli oldukça doyurucu... Bu yemeği yiyen hasta olmaz tam bir antibiyotik deposu, şifa deposu...

Kişi Sayısı9 -10 Kişilik
Hazırlık Süresi10 dakika
Pişirme Süresi50 dakika
Dövemeli Alacalı Çorba Çorba tarifleri Gaziantep

Dövmeli Alacalı Çorba Malzemeleri

  • 1 su bardağı dövme

  • Yarım su bardağı nohut

  • Yarım su bardağı loğlaz ( kuru börülce )

  • Yarım su bardağı yeşil mercimek

  • 2 büyük kuru soğan

  • 1 dolu yemek kaşığı salça

  • 7-8 adet kuru biber

  • 1 çay bardağı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı tarhun ( tarhın )

  • 1,5 tatlı kaşığı kırmızı biber

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

  • 2 tatlı kaşığı tuz ( Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz )

Dövmeli Alacalı Çorba Nasıl Yapılır

1

Dövme ve nohut 1 gece önceden ıslatılır

2

Ertesi gün ıslatılan dövme ve nohut üzerine Kaynar sıcak su ilave edilerek pişmeye bırakılır. Dövme ve nohut biraz yumuşadıktan sonra üzerine 2 adet doğranmış kuru soğan ilave edilir

3

Yarım su bardağı loğlaz ( börülce ) başka bir tencerede haşlanır ve yumuşadıktan sonra siyah suyu dökülür. Haşlanan börülce çorbaya ilave edilir yarım su bardağı yeşil mercimek de yıkanarak çorbaya ilave edilir

4

Malzemeler iyice yumuşadıktan sonra bir yemek kaşığı dolusu salça ilave edilir

5

Salça çorbaya dağıldıktan sonra başka bir tencerede haşlanmış 7-8 adet kuru biber doğranarak çorbaya ilave edilir

6

Çorbanın sosu için zeytinyağı kırmızı biber karabiber ve Tarhan bir sos tavasında karıştırılır ve çorbanın yüzüne verilir

7

Tarifimin detaylarını kaçırmamak için videomu sonuna kadar izlemenizi tavsiye ederim

Tepkin Ne Oldu?
    İlginizi Çekebilir

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir