1. Anasayfa
  2. Yöresel Yemekler

Gaziantep’te İftar ve Sahurun Olmazsa Olmazı Ramazan Simidi İster Sahura yap İster İftara yap

0

Gaziantep usulü ramazanda her sofrada olmazsa olmaz ramazan simidi / Halep Kahkesi nasıl yapılır ???? Mis kokulu bu muhteşem lezzeti çok seveceksiniz ???? Hem lezzeti hem görünümü bir başkadır, mis gibi kokusuyla yok böyle bir lezzet ❗

???? Gaziantep'te İftar ve Sahurun Olmazsa Olmazı Ramazan Simidi ???? İster Sahura yap İster İftara yap❗????

Gaziantep usulü ramazanda her sofrada olmazsa olmaz ramazan simidi / Halep Kahkesi nasıl yapılır ???? Mis kokulu bu muhteşem lezzeti çok seveceksiniz ???? Hem lezzeti hem görünümü bir başkadır, mis gibi kokusuyla yok böyle bir lezzet ❗

Kişi Sayısı8 - 10 kişilik
Hazırlık Süresi25 dakika
Pişirme Süresi35 dakika
Ramazan simidi Yöresel yemekler Gaziantep

Ramazan Simidi Malzemeleri

  • 1.5 su bardağı Ilık süt

  • 1 çay bardağı şeker

  • 1.5 su bardağı Ilık sıvıyağ

  • 1 pk. kabartma tozu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 pk. Kuru maya [ veya yaş maya da kullanbilirsiniz 1pk. ]

  • 1 tatlı kaşığı mahlep

  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

  • Alabildiği kadar un ( Yaklaşık 4-5 - 5 Su bardağı )

  • Üzerine pekmez, susam ve birazda çörek otu kullanılabilirsiniz

Ramazan Simidi Nasıl Yapılır

1

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır

2

Hamur için tüm malzemeler karıştırılır ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir

3

Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır ve yuvarlanır daha sonra hamurlar rulo şeklinde yuvarlanarak iki ucu birleştirilerek Ramazan simidi şekli verilir

4

Simitler yan yana ve arka arkaya boşluk kalmayacak şekilde dizilir

5

Üzerine pekmeze çok az su katılarak sürülür susam ve biraz da çörek otu susam ve biraz da çörek otu serpiştirilir

6

180 derecede 30-35 dakika pişirilir

Tepkin Ne Oldu?
    İlginizi Çekebilir

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir