1. Anasayfa
  2. Ana Yemekler

Gaziantep’in Meşhur Yemeği ŞİVEYDİZ ? Etli Yoğurtlu ANTİBİYOTİK DEPOSU

Gaziantep’in Meşhur Yemeği ŞİVEYDİZ ? Etli Yoğurtlu ANTİBİYOTİK DEPOSU
0

Gaziantep’in sevilen yemeklerinden şiveydiz yemeğini, davetlerde, misafirleriniz ve sevdikleriniz için güzel bir tercih olarak yapabilirsiniz. Küçük büyük herkesin beğeneceği bı yöresel lezzet hem besleyici hemde çok lezzetli… Bu yemeği yiyen hasta olmaz tam bir antibiyotik deposu…

Gaziantep'in Meşhur Yemeği ŞİVEYDİZ ? Etli Yoğurtlu ANTİBİYOTİK DEPOSU

Gaziantep'in sevilen yemeklerinden şiveydiz yemeğini, davetlerde, misafirleriniz ve sevdikleriniz için güzel bir tercih olarak yapabilirsiniz. Küçük büyük herkesin beğeneceği bı yöresel lezzet hem besleyici hemde çok lezzetli... Bu yemeği yiyen hasta olmaz tam bir antibiyotik deposu...

Kişi Sayısı10 kişilik
Hazırlık Süresi20 dakika
Pişirme Süresi40 dakika
ŞiveydizAna yemekler Gaziantep

Şiveydiz Yemeği Malzemeleri

  • 400 gr. kuşbaşı et

  • Birkaç parça kemikli et

  • 1 su bardağı nohut

  • 1 kilogram taze soğan ve sarımsak

  • Yarım kg pırasa

  • Tuz

  • Terbiyesi için

  • 1 kilogram süzme yoğurt

  • 1 yumurta

  • 1 yemek kaşığı un

  • Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı dolusu nane

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

Şiveydiz Yemeği Nasıl Yapılır

1

Taze Soğan, sarımsak ve pırasa 2 cm boyunda doğranır.

2

Bir kaba konularak et pişene kadar suda bekletilir. Etler düdüklü tenceye alınır. Üzerine su konularak 45 dakika pişirilir.

3

Önceden pişmiş nohut yoksa et ile birlikte daha önceden ıslatarak pişirebilirsiniz .Pişen etin üzerine doğranan taze soğan sarımsak ve pırsalar ilave edilir.

4

Bir tencerede terbiyesi için tüm malzemeler karıştırılır .Ocağa alınıp ısıtılır. Pürüzsüz olana kadar çırpılır

5

Terbiye yemeğe ilave edilip karıştırılır

6

Üzerine nane ve yağ yakılır. Biraz da karabiber eklenir ve yemeğe ilave edilir.

7

Tarifimin tüm detaylarını kaçırmamak için videomu izlemenizi tavsiye ederim

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir