Lezzeti mükemmel ve sunumuyla göz dolduracak patates püreli ve soslu misket köfte tarifi . Favoriniz olacak ve küçük büyük herkesin sevdiği bir anayemek tarifi.
Fırında Patates Püreli Misket Köfte 💯 Lezzeti ve Sunumuyla Favoriniz Olacak Bir Anayemek 👌
Lezzeti mükemmel ve sunumuyla göz dolduracak patates püreli ve soslu misket köfte tarifi . Favoriniz olacak ve küçük büyük herkesin sevdiği ziyafet sofralarına yakışacak bir anayemek tarifi
Malzemeler
500 gr. kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kekik
1 yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Sosu için;
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bard. su
Patates püresi için
6 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz ve biraz süt
Üzerine 1 kase kaşar peyniri rendesi
Yapılışı
Bir karıştırma kabına kıyma, 1 adet soğan ve sarımsak rendesi , tuz, karabiber, kırmızı biber ve 1 adet yumurtayı alarak yoğuralım
Hazırladığımız köftelerden minik parçalar kopararak misket şeklinde yuvarlayalım.
Hazırladığımız köfteleri kızgın yağda kızartalim.
Patates püresi için 6 adet patatesi tencereye alarak haşlayalim.
Haşlanan patatesleri bir kaba alıp üzerine tereyağ tuz ve biraz süt ilavesi yaparak püre haline getirelim.
Köftemizin sosunu hazırlayalım ve hazıryacagımız minik güveç kaplarina veya fırın kabına öncelikle patates puresini, sonra misket köfteleri ve domates sorunumuzu bırakalım.
Son olarak üzerine kaşar rendesi bırakarak , kaşar rendesi eriyip üzeri kızarana kadar fırınlayalım.
Notlar
Köfte harcına ince kıyılmış maydanoz veya damak zevkinize göre kimyon, köfte baharatı ekleyebilirsiniz.
