0

Fırında Çupra Tarifi

Fırında Çupra Tarifi

Kişi Sayısı4 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi40 Dakika

Fırında Çupra Malzemeleri

  • 2 adet çupra

  • Sosu İçin

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

  • Yarım çay bardağı limon suyu

  • 4 diş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı kekik

  • 3 adet orta boy patates

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Yarım çay bardağına yakın sıvıyağ

  • 2 adet soğan

  • 1 adet limon dilimlenmiş

Fırında Çupra Hazırlanışı

1

Öncelikle sosu hazırlayalım. 40 ml sıvıyağ 40 ml taze sıkılmış limon suyu

2

3 diş sarımsak ezilerek alınır.

3

Bir çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik alıp karıştırılır.

4

Yıkayıp hazırlanan 2 adet çupraya sos sürülür fırın tepsisine alınır. Ayrı bir kaba 3 adet orta boy patates elma dilimi doğranır. Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 50 ml sıvıyağ alıp karıştırılır. Balığın bulunduğu tepsiye alınır.

5

2 adet kuru soğan soyulup halka halka doğranır balığın açık olan karın bölgesine alınır. Bir kısmı da patateslerin üzerine alınır.

6

Bir tane dilimlenmiş limonda balığın üzerindeki kesiklere alınır. 190 derece 40 dk pişirilir. Balığımız servise hazır. Yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir