Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Fındıklı Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi

ygkkyusisddefault

Fındıklı Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tam Tutan Efsane Lezzet Fındıklı Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi #Şerberli Tatlılar kategorisinde paylaştığımız, Fındıklı Basma Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin. Fındıklı Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi
Tam Tutan Efsane Lezzet Fındıklı Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi

 

Fındıklı Basma Kadayıf Tatlısı Malzemeleri:

500 gr tel kadayıf
200 gr tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
150 gr fındık içi

Şerbeti için:
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Bir kaç damla limon

Fındıklı Basma Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

İlk olarak şerbeti kaynatılır kaynamaya başlayınca içine limon sıkılır ve 15 dk daha kaynatılır kapatılır. Soğumaya bırakılır..

Kadayıflar tel tel ayrılır hatta kesebilirseniz minik minik daha güzel olur.

Yağ tavada eritilir sıvı yağ eklenir. Ayrılan kadayıflara dökülmeden kullanılan tepsinin tabanı yağlanır ve kalan tüm yağ kadayıflara dökülür iyice harmanlanır. Yarısı tepsinin alt kısmına serilir orta kısmına fındık serpilir ve diğer kalan yarısı da fındığın üzerine kapatılır. Bir sert cisimle iyice bastırıp yassılaştırılır.

Üzerine ağırlık koyup bir süre bekletirseniz daha güzel olur.
Fırında alt üst ayarda 175 derecede kızarana kadar pişirilir. Kızaran kadayıf ayrı bir tepsi ile ters çevrilir ve tekrar tepsiye alınır fırında biraz daha kızartılır. İyice pişince sıcak tatlıya hemen soğuk şerbet gezdirilir.

Dilimleyip servis edilir şerbetini çekince ….

Afiyet Olsun.