Hazır döner kullanarak ev yapımı ancak hazır iskender dönerden hiçbir farkı olmayan ve çok ucuza mal edebileceğiniz iskender tarifi✔
Evde İskender Nasıl Yapılır ? Kendi İskenderinizi Kendiniz Yapın ?
Hazır döner kullanarak ev yapımı ancak hazır iskender dönerden hiçbir farkı olmayan ve çok ucuza mal edebileceğiniz iskender tarifi✔
İskender için Malzemeler
300 gr. Hazır döner
3 adet tırnaklı pide
1 - 2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
3 Su bard. Su
Bolca miktarda tereyağı ( isteğe bağlı )
isteğe bağlı ( biraz nane ve acılı olsun isterseniz kırmızı biber de koyun )
İskender Nasıl Yapılır ?
Domates salçası, biber salçası ve zeytinyağını tencere alarak salça kokusu çıkıncaya kadar kavuralim. Üzerine 3 su bard. Su ilave edelim.
Sosumuz kaynadikdan sonra üzerine baharatları alarak kıvam alıncaya kadar kaynatalım.
Pidelerimizi küp küp dograyalım.
Pidelerimizi bir tavaya alalım ve üzerine 3 yemek kaşığı tereyağ alarak hafif kızartalım. (Çok kıtır olmayacak) .
Hazir donerimizi bir tavaya alarak üzerine çok az yağ koyarak kavuralim. ( iyice ısınsın)
Iskenderi hazirlamadan önce bir tavada yeşil biber ve domates közleyebilirsiniz.,
Üzerine dönerimizi, sosumuzu, tereyağı bırakalım.
Son olarak közledigimiz biber ve domatesi koyarak servis edebilirsiniz
