Ev Usulü Mayalı Poğaça Tarifi Denemeyen Kalmasın :)

Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Ev Usulü Mayalı Poğaça Tarifi 😉 Denemeyen Kalmasın 🙂



Ev Usulü Mayalı Poğaça için Malzemeler:



1 Çay bardağından biraz az sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta beyazı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

100 gram margarin (üzerine 1 kaşık eritilmiş tereyağı döktük)

Yarım paket yaş maya



Harcı İçin :

Yarım demet maydonoz

Beyaz peynir



Üzeri için:

Yumurta sarısı

Çörek otu



Hazırlanışı:

Önce hamuru yapalım. Margarin ve üzerine eritilen tereyağını kaba koyarak elimizin ısısında yoğuralım. Oda sıcaklığında bekletmediğimiz için margarin eriyene kadar sürekli yoğuralım. Yoğurt,sıvı yağ, yumurta akı ve yaş maya da eklenip yoğrulmaya devam edilir. En son un da eklenip kıvamına gelinceye kadar azar azar un eklenir. Oda sıcaklığında yarım saat bekletilir. Bekleyen hamurun içine peynirli harç konularak tekrar yuvarlatılıp ağzı kapatılır. 10 dakika dinlendirildikten sonra üzerine bıçağın tersi ile artı şekli verilir ve tekrar 10 dakika dinlendirilir. Dinlenen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilen poğaçalar sofranızda yerini almaya hazırdır. Afiyet olsun…

Pratik Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve Yapılışı5PT35MPT37M

258
        Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

        Bir cevap yazın