Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

rvqjocisfcssddefault

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Harika Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır? Etsiz Çiğ Köfte Tarifi | #Köfte Tarifleri kategorisinde paylaştığımız, Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

 

Etsiz Çiğ Köfte Malzemeleri:

4 su bardağı köftelik esmer bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 yemek kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 domates rendesi ( sonunda kıvam alması için kullanılcak)
2 soğan rendesi ( suyu sıkılcak)

Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

İlk olarak bulgur kaynamış su ile ıslatılır ve domates rendesi hariç tüm malzemeler eklenir iyice yoğurulur. En sonunda kıvamına göre domates rendesi eklenir yoğurulur. Toparlanır ve eldiven ile elinizi sıvı yağ ile yağlayıp şekil verin… Yanında nar ekşisi, marul ve limon ile servis edebilirsiniz…