İftara ne pişirsem diyorsanız patlıcanınızı bir de benim tarifimle pişirmenizi öneririm. Yazdan kalma o tazeliği hissettiğimiz, çok lezzetli bir tarif.
Etli Patlıcan Yemeği
Konserve patlıcan açma, patlıcan yemeği, yemek tarifleri , etli patlıcan yemeği nasıl yapılır , patlıcan tarifleri, patlıcan yemeği Tarifi, bugün ne pisirsem, iftara ne pişirsem..
Patlıcan Yemeği Malzemeleri
- - Konserve patlıcan
- - 1 adet soğan
- - 2 adet biber
- - 1 kase kuşbaşı doğranmış et
- - 2 diş sarımsak
- - 2 adet domates
- - 1 tatlı kaşığı domates salçası
- - Tuz, karabiber, kırmızı biber
- - Sıcak su
Patlıcan Yemeği Hazırlanışı
Etleri yağda mühürleyelim. Suyunu saldıktan sonra altını kısıp suyunu çekmesini bekleyelim.

Etlerin üzerine biber ve soğanı ekleyelim.

Sotelendikten sonra domates ve salçasını ekleyip 3 - 4 dakika kavuralım.

Baharatları ve sarımsağı ekleyelim. En son konservemizi açıp ekleyelim. 2 - 3 dakika kavursak yeterli olacaktır.

Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edelim. Yemeğimiz Hazır !

