İftara ne pişirsem diyorsanız patlıcanınızı bir de benim tarifimle pişirmenizi öneririm. Yazdan kalma o tazeliği hissettiğimiz, çok lezzetli bir tarif.
Etli Patlıcan Yemeği
Konserve patlıcan açma, patlıcan yemeği, yemek tarifleri , etli patlıcan yemeği nasıl yapılır , patlıcan tarifleri, patlıcan yemeği Tarifi, bugün ne pisirsem, iftara ne pişirsem..
Patlıcan Yemeği Malzemeleri
- Konserve patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet biber
- 1 kase kuşbaşı doğranmış et
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- Sıcak su
Patlıcan Yemeği Hazırlanışı
Etleri yağda mühürleyelim. Suyunu saldıktan sonra altını kısıp suyunu çekmesini bekleyelim.
Etlerin üzerine biber ve soğanı ekleyelim.
Sotelendikten sonra domates ve salçasını ekleyip 3 - 4 dakika kavuralım.
Baharatları ve sarımsağı ekleyelim. En son konservemizi açıp ekleyelim. 2 - 3 dakika kavursak yeterli olacaktır.
Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edelim. Yemeğimiz Hazır !
