Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Etimek Tatlısı Tarifi 2

hopvmfcorsddefault

Etimek Tatlısı Tarifi

Harika Vişne Soslu Etimek Tatlısı Tarifi | #Sütlü Tatlılar kategorisinde paylaştığımız, Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

Etimek Tatlısı Malzemeleri:

Sosu için;
1 lt vişne suyu
5 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı tozşeker
Muhallebisi:
1.5 lt süt
4 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı tozşeker
Vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Altı için:
1 paket etimek
2 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

İlk olarak alt taban için şeker bir tencerede karamelize edilir, susuz eritilir. Eridikten sonra suyu eklenir iyice kaybayıp açılana kadar kaynatılır. Borcama dizilen etimeklerin üzerine şerbet dökülür.
Ayrı bir tencerede tereyağ ve vanilya hariç tüm malzeme kaynatılır muhallebi pişirilir. Altı kapatılır tereyağ ve vanilyası eklenir karıştırılır. Şerbeti çeken etimeklerin üzerine dökülür. Buzdolabında iyice dondurulur.

Ayrı bir taraftan vişne sosu hazırlanır, vişne suyu tencereye alınır. Nişasta ve şeker ile pişirilir. Kıvam alınca soğuyan muhallebinin üzerine dökülür. Buzdolabında dondurulur ve servis edilir…