Daha önce hiç yapmayanların bile kolaylıkla yapabileceği Hem pratik, hem de lezzetli, mercimek köftesi, tarifi ile sizlerleyim tarifim tam ölçü Garanti asla dağılmayan bir tariftir mutlaka denemenizi tavsiye ederim deneyecek olanlara şimdiden afiyet Şifa olsun videolu yemek tarifleri kanalıma abone değilseniz ücretsiz bir şekilde abone oldup bana destek verirseniz çok mutlu olurum♥️🤗♥️

Mercimek Köftesi Malzemeleri:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı kısırlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
5 – 6 yemek kaşığı sıvı yağ
5 adet taze soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 su bardağı su
Yeteri kadar tuz
Kimyon
Pul biber
Karabiber

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tencereye mercimeği ve suyu alalım mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra ocaktan alarak kısırlık bulguru ilave ederek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatarak yarım saat kadar dinlendirelim. Bu sırada tavaya sıvıyağı alalım üzerine doğranmış 1 adet kuru soğanı ilave ederek kavuralım.
Domates salçası ve biber salçasını da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
bulgur mercimeklere ilave ederek güzelce karıştıralım.
Gerekirse az su ilave ederek köfte harcını yoğuralım.
Damak zevkinize göre tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ilave ederek tekrar yoğuralım.
Salça ve baharatlar mercimek ile iyice yoğurduktan sonra doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyerek iyice yoğuralım.
Köftemizi dilediğimiz gibi şekillendirelim ve servis tabağına alalım. Servis tabağını bol kıvırcık ile süsledim limon sıkarak Afiyetle yiyin deneyeceklere şimdiden Afiyet Şifa olsun ❤️

Daha fazla tarif için lütfen sitemizi ziyaret ediniz ;
Facebook Sayfamızı Beğenin:
İnstagramdan Takip Edin:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir