Tek tek elde şekillendirilen mantı yerine hazır yufka ile kolayca yapabileceğiniz Yalancı Mantı herkesin bayılarak yiyeceği enfes bir tarif! yapmadan önce bir kere videoyu seyretmenizi tavsiye ederim.
Kısa sürede kolayca hazırlayabileceğiniz, sizi çok fazla yormayacak bu yemeği sizler de mutlaka evlerinizde denemelisiniz.
Lezzetine lezzet katan tavuklu harcı, üzerindeki baharatlı sosları ve yoğurtlu sosu ile damaklardan izi uzun bir süre gitmeyecek oldukça da doyurucu bir tarif.
Menülerinize tereddütsüz yapabileceğiniz, misafir sofralarında da büyük ilgi görecek Yalancı Mantı Tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Tavuklu Yufka Mantısı
Tavuklu Yufka Mantısı Malzemeleri
3 yufka
700 gr tavuk göğsü
2 soğan
2 dış sarımsak
1 yumurta
Baharatlar
Sosu için
2 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
Üzeri için
Yoğurt ve yağ
Tavuklu Yufka Mantısı Nasıl Yapılır
Tavuk göğüslerini rondoya koyup diğer malzemeleride ekleyip kıyma olacak şekilde çekiyoruz.
Yufkaları ikiye kesiyoruz. Orta kısmına tavuk kıymasını koyup kenarları katlayıp sarıyoruz.
2cm olacak şekilde kesip yağladığımız borcama çok sık olmayacak şekilde diziyoruz.
180derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Hafif kızardıktan sonra salça sosunu üzerine döküp 180derecede iyice kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Piştikten sonra yoğurt ve toz kırmızı biber soslu yağı gezdirip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun
