Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Elmalı Kurabiye Tarifi 3

pxvatcgdw qsddefault

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Tariflerin En Ponçiği Elmalı Kurabiye Tarifi | | #Kurabiye Tarifleri kategorisinde paylaştığımız, Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

 

Elmalı Kurabiye İçin Malzemeler:

5 adet elma
1 tatlı kaşığı Tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker
1 Çay bardağı (olduğu kadar ) ceviz içi

Hamur İçin:
1 adet yumurta
1 su bardağı bir parmak az pudra şekeri
150 gram eritilmiş margarin
4.5 su bardağı un
1 Çay kaşığı ucu kabartma tozu
1 Paket vanilin

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Öncelikle elmalar soyulup rendelenir. Üzerine tarçın ve şeker eklenip ocakta kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine ceviz eklenip soğumaya alınır. Hamur için un hariç tüm malzemeler kaba konur ve karıştırılır. Kontrollü şekilde un eklenerek kıvamlı bir hamur oluncaya kadar yoğrulur. Kaç dakika dolapta dinlendirilir. 3 bezeye ayrılır ve oklavayla yavaş yavaş açılır. Kurabiye aparatıyla şekillendirilip elmalı iç harç eklenir. Tepsiye dizilen kurabiyeler önceden ısıtılan 180 derecelik fırında pişirilir. Biraz soğuduktan sonra pudra şekeri serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.