1. Anasayfa
  2. Şerbetli Tatlılar

El Açması Baklava Nasıl Yapılır? Büzgülü Baklava Tarifi

El Açması Baklava Nasıl Yapılır? Büzgülü Baklava Tarifi
0

El açması baklava

Merhaba bugün sizler için bayrama özel el açması baklava nasıl yapılır tüm detayları ile hazırladım. Görüntüsüyle gözünüzü tadıyla damaklarınızı şenlendirecek muhteşem bir büzgülü baklava tarifi oldu. Bu bayramda kesinlikle deneyin ve herkesi kendinize hayran bırakın. Şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun. Hayırlı bayramlar…İyi seyirler

Baklava Tarifi

El Açması Baklava Nasıl Yapılır? Büzgülü Baklava Tarifi

Yapılabilecek en kolay ve lezzetli baklava tarifidir.Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

Kişi Sayısı12-15 kişilik
Hazırlık Süresi40 dakika
Pişirme Süresi45 dakika
Baklava tarifi, El açması baklava, Baklava yapımı, Tatlı tarifleri,şerbetli tatlılar,

El Açması Baklava Malzemeleri

  • 1 Su bardağından iki parmak eksik su

  • Yarım su bardağı sıvıyağ

  • 1 Yumurta

  • 2 Yemek kaşığı üzüm sirkesi

  • 3.5 Su bardağı un

  • 1 Paket kabartma tozu

  • 4 Su bardağı şeker

  • 3 Su bardağı su

  • 7-8 damla limon suyu

  • 250 Gr ceviz

  • 125 Gr tereyağı

  • 1 Çay bardağı sıvıyağ

  • Mısır nişastası

El Açması Baklava Nasıl Yapılır

1

Şerbet hazırlığı

Şerbet malzemelerini tencereye alalım ve kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 20 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.

2

Hamurun yoğrulması

Yoğurma kabının içine malzemeleri ekleyip 2-3 dakika homojen bir kıvam alana kadar yoğuralım.

3

Bezeleme işlemi

Hamuru masaya alıp 8 eşit parçaya ayıralım ve elimizle yuvarlayarak beze haline getirelim.

4

Bezelerin dinlenmesi

Hazırladığımız bezeleri tabağa yerleştirip üzerini streç film ile kapatıp 1 saat dinlendirelim.

5

Bezeleri açma zamanı

Bezeyi alalım ve nişasta serpmiş olduğumuz masaya alalım ve oklava ile büyütebildigimiz kadar büyütelim.

6

Şekil verme zamanı

Açtığımız hamuru oklavaya saralım ve iki ucundan büzüştürelim.Ve tekrardan hamuru açalım.

7

İç harç zamanı

Açtığımız hamuru düzeltelim ve içine ceviz içi yerleştirdikten sonra bir ucundaki kenarı içeri katlayıp saralım.

8

Tepsiye yerleştirme zamanı

Sardığımız hamuru tepsi ebadında kesip yerleştirelim.

9

Yağlama zamanı

Tatlıların üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımından sürelim.

10

Pişirme zamanı

El açması baklavamız fırına girmeye hazır.Önceden ısıtılmış 200C derece alt üst ayar fırında 45 dakika pişiriyoruz.Her fırın farklı olduğundan pişirme süresi değişebilir.

11

Tatlının şerbetlenmesi

Fırından çıkan tatlıya 5-10 saniye beklettikten sonra ılık şerbetini dökelim. 3-4 saat şerbetini çekmesi için bekleyelim.

12

Tatlının dilimlenmesi ve süslenmesi

Şerbetini çeken tatlıyı dilimlere ayıralım ve hindistan cevizi ile süsleyelim.

13

Sunum zamanı

Muhteşem el açması baklava tatlısı afiyetle yenmeye hazır.Afiyet olsun.

NOT

1

Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200ml

2

Kullanmış olduğum çay bardağı ölçüsü 125ml

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir