0

Domates Soslu Biber Kızartması

Domates Soslu Biber Kızartması

Domates Soslu Biber Kızartması

Domates Soslu Biber Kızartması Malzemeler

  • 8 adet domates

  • Yarım kg biber

  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Domates Soslu Biber Kızartması Hazırlanışı

1

500 gr yeşil biber yıkayıp kurulayıp istenilen boyutta doğranır.

2

Yayvan bir tavaya bir çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ (80 ml) alınır.

3

Isınan sıvıyağa biberler alınır. 1 tatlı kaşığı tuz alıp karıştırılır. Kapağı kapatılıp ara ara karıştırılarak kızartılır.

4

Ayrı bir tavaya 1 kg domates kabukları soyulup yemeklik doğranır.

5

Tavaya alıp 1 tatlı kaşığı tuz alıp kapağı kapatılıp ara ara karıştırılarak pişirilir.

6

Kızaran biberler domatesin üzerine alınıp ocağı kapatmadan kovanoza alınıp ters çevrilir 1 gece bekletilir.

7

Vakumlanan kavanozlar karanlık ve serin bir yerde muhafaza edilir. Kavanoz ve kapakları kaynatılmış ve kapaklar sıfır (yeni) olmalı. Yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir