1. Anasayfa
  2. Ana Yemekler

DENEMEYEN KALMASIN❗❗ Fırında Kızartmadan En Sağlıklı ve En Nefis Karnıyarık Tarifi ?✅

0

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden, patlıcana yakışan en güzel yemeklerden karnıyarık tarifi? Tüm püf noktaları ile karnıyarık nasıl yapılır ✔ Hem sağlıklı hem lezzetli fırında karnıyarık tarifimi eminim çok beğeneceksiniz .

DENEMEYEN KALMASIN❗❗ Fırında Kızartmadan En Sağlıklı ve En Nefis Karnıyarık Tarifi ?✅

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden, patlıcana yakışan en güzel yemeklerden karnıyarık tarifi? Tüm püf noktaları ile karnıyarık nasıl yapılır ✔ Hem sağlıklı hem lezzetli fırında karnıyarık tarifimi eminim çok beğeneceksiniz .

Kişi Sayısı10 adet
Hazırlık Süresi30 dakika
Pişirme Süresi30 dakika
Karnıyarık Ana yemekler

Karnıyarık Malzemeleri

  • 500 gr. orta yağlı kıyma

  • 10 adet patlıcan

  • 1 adet yeşil biber

  • 1 adet domates

  • 1 adet kırmızı biber

  • 2 adet kuru soğan

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Sosu için

  • Sosu için ;

  • 1 yemek kaşığı salça (Karışık Salça Kullanıyorum)

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

  • 2 Su bard. Su

  • Üzerini Süslemek İçin:

  • 3 adet domates

  • 2 adet yeşil biber

Karnıyarık Nasıl Yapılır

1

Patlıcanlar alacalı soyularak tuzlu suda yarım saat bekletilir

2

Bir fırın tepsisine dizilen patlıcanlar sıvı yağ ile yağlanır fırında 180 derecede arkalı önlü kızartılır

3

Arada ters çevrilip patlıcanların arkasının da kızartılması sağlanır

4

Soğan biberler ve domates küp küp doğranır öncelikle soğanlar zeytinyağı ile yumuşayana kadar kavrulduktan sonra kıyma ilave edilerek kavrulmaya devam edilir daha sonra önce biberler ve sonra domatesler ilave edilir

5

Son olarak baharatlar ve salça ilave edildikten sonra iç harç hazırlanmış demektir. Fırında pişen patlıcanların üzeri bir bıçak yardımıyla ayrılır ve kaşık yardımıyla aralarının iyice açılması sağlanır

6

Hazırlanan kıymalı harç yerleştirildikten sonra sos için olan malzemeler bir kapta karıştırılarak tepsinin içerisine dökülür

7

180 derecede 30 dakika kadar pişirilen yemeğimiz pirinç pilavı ile sıcak sıcak servis edilir

8

Tarifimin detaylarını kaçırmamak için videomu sonuna kadar izlemenizi tavsiye ederim

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir