1. Ana Sayfa
  2. Çorba Tarifleri

Denemeden Geçmeyin!! Tarif Garantili Tam Ölçü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

0

Denemeden Geçmeyin!! Tarif Garantili Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?İçindeki sebzelerde lezzetine lezzet katıyor.Sağlık açısından da son derece yararlı olan mercimek çorbası,çok da lezzetli oluyor.Mutlaka deneyin derim.

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası

Kişi Sayısı8_10 Kişilik
Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi15 Dakika
Mercimek Çorbası, çorba

Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 Su bardagı mercimek
  • 1 Adet patates
  • 1 Adet havuç
  • 1 Adet orta boy kurusogan
  • 7_8 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 Yemek kaşığı un
  • Yarım kapya biber
  • 2 Yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Hazırlanış

1

Tenceremize zeytinyağını koyarak üzerine sebzeleri ilave ederek kavuruyoruz.5_6 dakika kavurduktan sonra mercimeği ve tuzu ekleyip,karıştırıyoruz.Daha sonra kavurmak istemezseniz bir kaşık tereyağı ve unu ekleyerek 2=3 dakika daha kavuruyoruz.

2

Kavurdugumuz sebzelerin üzerine 1 litre su ekliyoruz.

3

Suyunu ekledigimiz çorbamıza kimyon,karabiberi de ilave ediyoruz.Unu sebzeleri kavurma sırasında ilave etmediyseniz tereyağı ile 2_3 dakika kavurup,yarım bardak soğuk su ile kıvamını açıp, kaynayan çorbamıza ekliyiruz.15_20 dakika pişiriyoruz.Ocağı kapatiyoruz.Isterseniz düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz. 7_8 dakikada pişiyor.

4

Çorbamız pişince ocagı kapatıyoruz.Blendredan geçiriyoruz.Pürüzsüz kıvamlı bir çorba oluyor.

5

Üzerinin sosunu hazırlıyoruz.Tavamıza tereyağını koyup,eritiyoruz.Kırmızı tozbiber ve naneyi de ilave edip,karıştırıyoruz. Tereyağımız köpük köpük olunca ocagı kapatiyoruz.

6

Servis tabağına koydugumuz çorbanın üzerine tereyağını gezdiriyoruz.

7

Afiyet olsun.

Notlar

1

Not:İstege göre un sebzeleri kavurulma sırasında da eklenebilir.

Yazar Hakkında

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.