ÇUPRA NASIL PİŞİRİLİR?
Merhaba sevgili arkadaşlar bugün sizlere, çupra nasıl pişirilir hakkında bilgi vereceğim. Omega 3 zengini Sağlık dostu ve çok faydalı olan çupra balıklarımızı dilerseniz fırında pişirme aşamasına başlayalım.
Çupra Nasıl Pişirilir?Fırında Çupra Tarifi❗ Bu Sos Efsane😋
Merhaba sevgili arkadaşlar bugün sizlere, çupra nasıl pişirilir hakkında bilgi vereceğim. Omega 3 zengini Sağlık dostu ve çok faydalı olan çupra balıklarımızı dilerseniz fırında pişirme aşamasına başlayalım.
Fırında Çupra Balık Pişirmek İçin Malzemeleri
2 kg- 3 adet çupra
1.5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet halka halka doğranmış kuru soğan
3 adet elma dilimli şekilde patates
7-8 adet biraz acı yeşil biber
Kırmızı pul biber
7-8 adet çeri domatesi
Tuz, Karabiber
Yapılış Aşamaları
Çupra Hazırlanışı
Çupra Hazırlanışı Canım arkadaşlarım, ben çupra balıklarımı balıkçıdan aldım ve temizlettirdim. Eve geldikten sonra detaylı bir şekilde içlerini güzelce ben bir kez daha temizledim.Pullarından tutunda her tarafını balıklarımın temizlettim. Temizlettikten sonra da çupra balıklarımın üzerine çizik attım. Dilerseniz fırında çupra nasıl yapılır kısmına geçelim. Çupralarımızı ben sebzeli hazırlayacağım.
İlk önce patateslerimizi elma dilimi şeklinde doğradım. Çeri domateslerimiz var. Kırmızı soğanımız var. Soğanlarımızı halka halka olabilmesi için yuvarlak kesip hazırladım.
Balıklarımızı pişirirken üzerine ve içlerine sürmek için 1 yemek kaşığından biraz daha fazla tereyağını erittim.İçerisine gene bir buçuk yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ilave ediyorum. İkisini birlikte karıştırıp balıklarımızı süreceğim baharatlarımızda hazır. Kırmızı pul biberimizle karabiberimiz var. Arkadaşlar tuzu da unutmayalım.
Tepsinin tabanına patateslerimizi dizelim. Üzerine de erittiğimiz tereyağından kaşıkla dökelim. Balıklarımızı patateslerin üzerine yerleştirelim. Tereyağını balıkların kesik olan yerleri de dahil her yerine dökelim. Tere yağladığımız balıkların çizikli yerlerine limon koyalım.
Fırında çupra sosu aynı zamanda arkadaşlar balıkların içine de fırçayla sürülmelidir. Çeri domateslerimizi de ortadan ikiye bölüp tepsiye yerleştirelim. Biberlerimizle, soğanlarımızı da tepsi içine yerleştirelim. Balıklarımızın üzerine biraz daha tuz serpelim.
Çupralarımızı hazırladıktan sonra 200 derece ısıttığımız fırında balıklarımızı pişirelim. Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince balıklarımızı çupralarımızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
