Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Çökertme Kebabı Tarifi

srrpukxlacsddefault

Çökertme Kebabı Tarifi

Harika Evde Çökertme Kebabı Tarifi | Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır? #Kebap Tarifleri kategorisinde yayınladığımız, Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

Çökertme kebabı patates kızartması, bonfile et ve yoğurttan oluşan nefis bir et yemeği tarifidir. Ana Yemek olarak oldukça doyurucu olan çökertme kebabı tarifini sizler için hazırladık. Alt kısımdaki çıtır patatesi üzerindeki etiyle çökertme kebabı tarifine sizlerde bayılacaksınız 🙂 Yapımı oldukça pratik olan çökertme kebap tarifini videolu şekilde hazırladık umarım beğenirsiniz afiyet olsun 🙂

 

 

Çökertme Kebabı Malzemeleri:

300 gr bonfile kuşbaşı
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Pulbiber
Tuz
2 yemek kaşığı rendelenmiş soğan

Domates Sos ;

3 yemek kaşığı doğranmış domates yada rende
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Servis İçin ;

3-4 adet patates

Yoğurt

Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?

Et marinesi için bütün malzemeler kaba alınır ve karıştırılır etide üzerine ekleyip iyice karıştıralım. Üzerini kapatıp en az 2 saat dinlendirelim. Dinlendikten sonra yapışmaz bir tavaya eti dökelim iyice pişirelim eğer etiniz çok sert ise sıcak su ekleyebilirsiniz. Patateslerimizin kabuklarını soyup kibritten biraz daha kalın dilimleyin. Kızdırmış olduğumuz yağda kızartalım ve tabağa alalım. Domates sosu için rendelenmiş yada doğranmış domatesi tavaya alalım kavuralım 1 tatlı kaşığı salça sıvıyağ ekleyelim kavuralım. Yoğurdumuzu çırpalım patateslerin ortasına ekleyelim domates sosumuzu ve en son kata erlerimizi ekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun