1. Anasayfa
  2. Hamur İşi Tarifleri

Çıtır Çıtır Efsane Bir Lezzet Kozalak Mantısı Tarifi

0

Aşırı pratik ve leziz bu tarifin detayları sesli anlatımla videoda mevcut .

Kozalak Mantısı Tarifi

Yarım saatte hazır olacak bu çıtır çıtır lezzeti denemeyi unutmayın.

Kişi Sayısı2-3 kişilik
Hazırlık Süresi15 dakika
Pişirme Süresi30 dakika
mantı, çıtır mantı, mantı tarifi, kozalak mantı, kozalak mantı tarifi, hamurişi tarifleri, tarif, yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, az malzemeli tarifler, nefis yemek tarifleri, ara sıcak tarifler, aparatifler,mantı, çıtır mantı, mantı tarifi, kozalak mantı, kozalak mantı tarifi, hamurişi tarifleri, tarif, yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, az malzemeli tarifler, nefis yemek tarifleri, ara sıcak tarifler, aparatifler,

Kozalak Mantısı İçin Gereken Malzemeler;

  • 2-3 kişilik Malzemeler ; 2 adet yufka

  • Sosu için ; 1 orta boy kuru soğan

  • 150 gr kıyma

  • 1 Kahve finanı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 3 çorba kaşığı Konserve domates( yada 1 domates rendesi)

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı kara biber

  • Üzeri için ; 1 su bardağı yoğurt

  • 1 diş sarımsak

  • Tuz ve maydanoz yaprakları

Kozalak Mantısı Hazırlanışı ;

1

1 Yufkayı 8 eşit parçaya ayıralım.

2

Her bir üçken yufkanın geniş tarafından başlayarak pipete saralım. Bitiş nontasını suya batırarak yapıştıralım.

3

Tüm yufkayı sardıktan sonra bol yağda çevire çevire kızartalım.

4

Bir yandan da ayrı bir tavada sıvı yağda ince kıyım soğanı kavuralım.

5

Pembeleşince içine kıyma alalım . Kavurmaya devam edelim kaşığın tersi ile ezerek.

6

Kavrulunca içine salçayı alıp kavuralım.

7

Son olarak konserve domates ekleyip baharatları atalım.

8

1 dakika daha kavurup ateşten alalım.

9

Kızarttığımız kozalak mantıları tabağa dizelim.

10

Orta kısıma sarımsaklı yoğurt dökelim.

11

Yoğurdun üzerine de Kıymalı sos dökelim ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis edelim.

Tepkin Ne Oldu?

    Bültenimize Katılın

    Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir