Merhabalar. Bugün sizlerle çayınızın yanında tüketebileceğiniz ve çok kolay bir şekilde hazırlanan dereotlu poğaça tarifi paylaşmak istiyorum. İçinde ne olduğunu bildiğiniz için gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🙂
Dereotlu Poğaça Tarifi
Çayınız Demlenene Kadar Dereotlu Poğaçanız Hazır
Dereotlu Poğaça Malzemeleri
- 2 Tane yumurta ( Birisinin sarısını yüzüne sürmek için ayırıyoruz)
- 100 gram oda sıcaklığında beklemiş tereyağı
- 1 Çay bardağı yoğurt
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 2 Yemek kaşığı sirke
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Tatlı kaşığı şeker
- 1 Paket kabartma tozu
- Un ( Aldığı kadar)
- 8-10 Sap dereotu
- 8+10 Sap maydanoz
- İçine Peynir (İsteğe bağlı)
- Çörekotu
Dereotlu Poğaça Nasıl Hazırlanır
2 Yumurta kırıp birisinin sarısını ayırıyoruz. 100 gram oda sıcaklığında beklemiş tereyağı, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar un koyuyoruz.
Hamuru hazırladıktan sonra 8-10 dal doğranmış dereotu ile 8-10 dal maydanoz ekleyip yoğuruyoruz.
Hamurumuzun son hali bu şekilde. Şimdi küçük bezeler yapıp elimizin içiyle yassı hale getiriyoruz.
İsteyen peynirli isteyen peynirsiz yapabilir. Şekildeki gibi hazırladıktan sonra fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine ayırdığımız sarıyı sürüp çörekotu da serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika bekletiyoruz.
İç dokusu da bu şekilde oldu. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Yeni tariflerde buluşmak üzere 🙂
