Çar. Tem 17th, 2019

Videolu Yemek Tarifleri

Yemek Ustaları

Buram Buram Anadolu Kokan Bir Lezzet Harput Köfte Tarifi (Ayrıntılı Anlatımıyla)

1 min read
Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

Buram Buram Anadolu Kokan Bir Lezzet Harput Köfte Tarifi (Ayrıntılı Anlatımıyla)

Harput Köfte için Malzemeler :

Yarım kilo yağsız dana kıyma

2 su bardağı köftelik bulgur

1 adet büyük boy rendelenmiş kuru soğan

1 adet yumurta

1 Çay kaşığı pul biber

1 Çay kaşığı kimyon

1 Çay kaşığı yedi bahar (isteğe bağlı)

Tuz



Sosu için:

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım Çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı domates salçası

Kurutulmuş Reyhan



Harput Köfte Hazırlanışı:

Önce köfte harcımızı yapıyoruz. Kıyma, yumurta,köftelik bulgur, rendelenmiş soğan ve baharatlarımızı ekliyoruz. Yoğurduğumuz harcı elimizi ıslandırarak şekillendiriyoruz. Daha sonra tenceremize tereyağımızı, sıvı yağımızı koyarak kızdırıyoruz. Üzerine domates,biber salçamızı ve reyhanımızı da ekleyip iyice kızartıyoruz. Sosumuz kızardıktan sonra üzerine kaynatılmış suyumuzu ekliyoruz ve köftelerimizi tek tek dağıtmadan sulu harcımaza boşaltıyoruz. 10 dakika kaynattıktan sonra servis tabağına aldığımız Harput Köftemiz hazır.. Afiyet olsun…

Pratik Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve Yapılışı5PT53MPT30M

316
        Youtube Kanalımıza Abone Olun, Videolarımızı Kaçırmayın

        Bir cevap yazın

        E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

        Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.
        Optimized with PageSpeed Ninja