Biberli ekmek , Görüntüsü ile iştah kabartacak, yumuşaklığı ile gönüllerde taht kuracak Biberli Ekmek Tarifini bizler çok beğendik sizlerin de beğeneceğinden eminiz. Biberli ekmek yapımı oldukça pratik ve kolaydır. Biberli ekmek sosu çok acı değil çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Dilerseniz kahvaltılarınıza, dilerseniz çay saatlerinize dilerseniz de akşam yemeklerine yapabileceğiniz, herkesin sevdiği Biberli Ekmek nasıl yapılır? diye merak ediyorsanuz hemen videomuza geçelim 🙂 #biberliekmek
Biberli ekmek malzemeleri
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım paket yaş maya
1,5 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un

Biberli ekmek sosu için ;
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı susam
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik

Biberli ekmek yapılışı ;
Hamur için bütün malzemeleri kaba alıp karıştıralım.
Tezgaha alıp hafiften toparlayalım.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edip 40 dk mayalanmaya bırakalım.
Sos için bütün malzemeleri kaba alıp karıştıralım.
Hamurumuz mayalanınca havasını alıp 9 eşit parçaya bölüp güzelce yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Parmak uçlarımız ile bastırıp hamurları genişletelim.
Sosumuzu 1 yemek kaşığı dolusu olacak şekilde üzerine alıp yayalım.
200 derecelik fırında 25 dk kadar pişirdim.
Kontrollü pişirelim lütfen.
İlk sıcaklığı gidince servis edebilirsiniz
Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir