Patlıcanlı bulgur pilavı , sebzeli yemek tarifleri sevenlere nefis bir patlıcanlı bulgur pilavı tarifi videosu hazırladık. Patlıcanlı bulgur pilavının yapımı o kadar kolay ki sizlerde evlerinizde pratik bir şekilde yapabileceksiniz. Patlıcanlı bulgur pilavı nasıl yapılır ve tam ölçülü malzemeleri nelerdir tüm ayrıntıları videom da sesli bir şekilde anlattım. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun 🙂

Patlıcanlı bulgur pilavı malzemeleri
1 adet patlıcan
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı terayağ
Tuz
Karabiber
Nane
2 su bardağı sıcak su

Patlıcanlı bulgur pilavı yapımı ;
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayalım.
Kızgın yağda kızartalım.
Tencereye sıvıyağı alalım küp küp doğramış olduğumuz soğanları kavuralım.
Biberleri ilave edip karıştıralım.
Küçük küçük doğradığımız domatesleride ekleyip kavurmaya devam edelim.
Salçamızı ve tuz karabiber ekleyip karıştıralım.
Yıkayıp süzmüş olduğumuz bulguru ilave edelim.
Sıcak suyu döküp ağzını kapatalım.
Suyunu çekince terayağ nane ve kızartmış olduğumuz patlıcanları ekleyip karıştıralım.
Daha sonra dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir