Yemek Tarifleri

Türkiye'nin En Kaliteli Yemek Ustaları Burada

Börek Tarifi

c ieqzbogisddefault

Börek Tarifi

Harika Sodalı Kolay Börek Tarifi Dışı Çıtır İçi Su Böreği Tadında Mutlaka İzleyin| #Börek Tarifleri kategorisinde paylaştığımız, Börek Nasıl Yapılır? Videomuzu mutlaka izleyin.

Börek Malzemeleri:

2 adet yumurta
250 mililitre süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
6 adet yufka

İç Harcı İçin:
4 dilim beyaz peynir

Börek Nasıl Yapılır?

Yumurta, süt, sıvı yağ ve soda bir kabın içinde sırayla çırpılarak iyice karıştırılır. Yağlanan tepsiye tam bir yufka serilir. Üzerine sodalı karışımdan bir kepçe dökülerek fırça yardımıyla her tarafı ıslatılır. İlk katın yufkası hariç diğer yufkalar parçalanarak tepsiye dizilir. Her kata sodalı karışımdan bir kepçe dökülerek fırça yardımıyla her tarafı ıslatılır. 4.kata peynir yerleştirilir ve sodalı harç eklenmeden yufkalar dizilmeye devam edilir. En son yufka da serildikten sonra kalan tüm sodalı karışım dökülür. Fırçayla her tarafa sürüldükten sonra börek dilimlenir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırında ilk ısısı geçtikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun…