Pamuk poğaça tarifi , poğaça denince akla pamuk gibi bir yumuşaklık gelenlerin kaçırmadan izlemesi ve sonrasında evlerinde denemesi gereken mayalı hamur ile Yumuşacık Poğaça Tarifi hazırladım. Yapımı son derece kolay olan bu poğaçayı ben sade yaptım ancak siz dilediğiniz iç malzemesini kullanarak hazırlayabilirsiniz. Pamuk Poğaça nasıl yapılır? merak edenler buyursunlar videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂 #pamukpoğaça

Pamuk poğaça malzemeleri
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 silme yemek kaşığı toz şeker
1 paket yaş maya
5,5 su bardağı un

Üzeri için ;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Susam
Çörekotu

Pamuk poğaça yapımı ;
Su süt şeker ve mayayı kaba alıp maya eriyene kadar karıştıralım.
Sıvıyağ tuz ve unu da yavaş yavaş ilave edip karıştıralım.
Hafif yumuşak bir hamur elde edelim.
35 -40 dk mayalanmaya bırakalım.
Daha sonra havasını alıp 25 eşit parçaya bölelim.
Bezeleri toparlayalım ve iyice yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerini kapatıp 15 dk tepsi mayası yapalım.
Üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımını bastırmadan sürelim.
Üzerine çörekotu susam serpelim.
190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Üzerine nemli bir bez serelim 10 dk dinlendirelim.
Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir