1. Ana Sayfa
  2. Kış Hazırlıkları

Bezelye Konservesi Yapımı

0

Bezelye Konservesi Yapımı.Kışlık Bezelye Nasıl Saklanır

Bezelye Konservesi Yapımı

Kışlık Bezelye Nasıl Saklanır

Kişi Sayısı10 Kişilik
Hazırlık Süresi1 Saat
Pişirme Süresi30 Dakika

Bezelye Konservesi Malzemeleri

  • 2 Kg bezelye
  • 3 Ad yarım kg lık kavanoz
  • 3 Ad kullanılmamış kapak
  • 3 Tatlı kaşığı salamuralık tuz
  • İçme suyu

Bezelye Konservesi Nasıl Hazırlanır

1

İlk olarak bezelyeler ayıklanır

2

Daha sonra bir KABIN içine aldığımız bezelyelerin üzerine çıkacak kadar su ve 2 yemek kaşığı sirke ekeleyip 5 dakika bekletiyoruz

3

İyice yıkadığımız bezelyeleri süzüyoruz

4

Daha sonra bezelyeleri kavanozlara doldurup her bir kavanoza 1 tatlı kaşığı kaya tuzu ekliyoruz

5

Kavanozların üzerine çıkacak kadar içme suyu ekleyip hiç kullanılmamış sıfır kapakla kavanozların kapaklarını sıkıca kapatıyoruz

6

Yüksekliği olan bir tencerenin alt tabanına bir mutfak bezi serip üzerine kavanozları alıyoruz.Kavanoz kapaklarının üzerine çıkacak kadar su ekleyip ocağa kaynamaya bırakıyoruz

7

Tamamen kaynayınca ocağın altını kısıp 30 dakika pişiriyoruz

8

Ocaktan aldığımız bezelyelerin üzerine bir örtü örtüp 1 gece bekletiyoruz

9

Soğuyan konserveleri serin ve karanlık bir yerde muhafaza ediyoruz

10

Yazar Hakkında

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Tarifimizi Yorumlarınızla Değerlendirin.